"Nennen Sie mir ein wichtiges Metall."
"Waffeleisen"
– Unbekannt
LECKERES WAFFELREZEPT
Was gibt es schöneres in so turbulenten Zeiten, als frische Waffeln?
Ja ok… mir fallen auch ein paar Dinge ein…
Trotzdem: Waffeln gehen immer! 🙂
WAS BRAUCHST DU?
Für ca. 8 bis 10 Stück benötigst Du folgende Zutaten:
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 125 g zerlassene Butter
- 1 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
Optional:
- 1 TL Vanilleextrakt oder -aroma oder
- Rumaroma
- Puderzucker
Ach ja: ein Waffeleisen wäre auch nicht schlecht… 🙂
UND WAS MACH ICH JETZT DAMIT...?
So weit, so gut!
Da es leider für das Waffelbacken noch keine App gibt, müssen Sie selber tätig werden.
Aber keine Angst – so schwer ist das nicht… 🙂
- Die Eier mit dem Zucker einigen Minuten schaumig aufschlagen.
- (Ggf. können Sie hier schon die Aromen (Vanille oder Rum) hinzufügen.)
- Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen und zu der Eier-Zucker Mischung hinzugeben.
- Nun geben Sie die Milch und die zerlassene Butter dazu.
Das war es eigentlich schon…
Jetzt müssen Sie nur noch das Waffeleisen aufheizen, leicht fetten und den Teig so lange ausbacken, bis er die richtige Farbe bekommen hat.
Zu gutem Schluss die fertigen Waffeln noch mit Puderzucker bestäuben. Zack: fertig!
Guten Hunger!
PS: Ich gehe jetzt Waffeln backen… 😉
